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DESCRIPTION:<a href="https://www.liberrima.it/event/champagne-keller-di-fra
 ncesco-piccat-28">Champagne (Keller) di Francesco Piccat</a>\nVenerdì 23 
 ottobre alle 18.30\, Liberrima Bari ospita Francesco Piccat per la present
 azione di Champagne\, pubblicato da Keller. A dialogare con l’autore sar
 à Claudia Ghiro\, enologa. Ci sono vini che portano con sé un luogo\, un
 a storia e un immaginario costruito nel corso dei secoli. Lo Champagne è 
 certamente tra questi. Legato alle celebrazioni e alle occasioni speciali\
 , racconta allo stesso tempo un territorio preciso della Francia orientale
 \, il lavoro nelle vigne\, le trasformazioni delle tecniche produttive e u
 na cultura che ha attraversato epoche e confini.Il libro Nel suo libro Fra
 ncesco Piccat segue le tracce di questa storia\, riportando lo Champagne a
 lla sua dimensione di vino e accompagnando chi legge tra cantine\, paesagg
 i e vicende che ne hanno segnato l’evoluzione. Il percorso attraversa il
  XVIII secolo\, momento decisivo per la nascita dello Champagne come lo co
 nosciamo oggi\, e arriva fino alla produzione contemporanea\, dove la rice
 rca di nuove strade convive con il recupero di pratiche a lungo trascurate
 . Champagne diventa così anche un viaggio nella Francia che circonda il b
 icchiere. Entrano nel racconto la geografia\, le persone\, i commerci\, le
  abitudini e la gastronomia di una regione la cui identità è profondamen
 te intrecciata al vino che porta il suo nome.L'autore Nato nel 1991\, Fran
 cesco Piccat divide da anni il proprio tempo tra Italia e Francia. Dopo gl
 i studi in Relazioni internazionali ha scelto di dedicarsi al mondo del vi
 no\, osservandolo attraverso le sue connessioni con la politica\, l’econ
 omia\, la cultura e i territori. Referente per la Francia di Epulae – Ac
 cademia Enogastronomica Internazionale\, cura reportage\, interviste e iti
 nerari tra vigneti\, produttori e cantine. Nel 2023 ha conseguito la certi
 ficazione WSET Level 3 con menzione d’onore. L’incontro sarà l’occa
 sione per percorrere alcune delle storie raccolte nel volume e parlare di 
 [...]
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 /a>\nVenerdì 23 ottobre alle 18.30\, Liberrima Bari ospita Francesco Picc
 at per la presentazione di Champagne\, pubblicato da Keller. A dialogare c
 on l’autore sarà Claudia Ghiro\, enologa. Ci sono vini che portano con 
 sé un luogo\, una storia e un immaginario costruito nel corso dei secoli.
  Lo Champagne è certamente tra questi. Legato alle celebrazioni e alle oc
 casioni speciali\, racconta allo stesso tempo un territorio preciso della 
 Francia orientale\, il lavoro nelle vigne\, le trasformazioni delle tecnic
 he produttive e una cultura che ha attraversato epoche e confini.Il libro 
 Nel suo libro Francesco Piccat segue le tracce di questa storia\, riportan
 do lo Champagne alla sua dimensione di vino e accompagnando chi legge tra 
 cantine\, paesaggi e vicende che ne hanno segnato l’evoluzione. Il perco
 rso attraversa il XVIII secolo\, momento decisivo per la nascita dello Cha
 mpagne come lo conosciamo oggi\, e arriva fino alla produzione contemporan
 ea\, dove la ricerca di nuove strade convive con il recupero di pratiche a
  lungo trascurate. Champagne diventa così anche un viaggio nella Francia 
 che circonda il bicchiere. Entrano nel racconto la geografia\, le persone\
 , i commerci\, le abitudini e la gastronomia di una regione la cui identit
 à è profondamente intrecciata al vino che porta il suo nome.L'autore Nat
 o nel 1991\, Francesco Piccat divide da anni il proprio tempo tra Italia e
  Francia. Dopo gli studi in Relazioni internazionali ha scelto di dedicars
 i al mondo del vino\, osservandolo attraverso le sue connessioni con la po
 litica\, l’economia\, la cultura e i territori. Referente per la Francia
  di Epulae – Accademia Enogastronomica Internazionale\, cura reportage\,
  interviste e itinerari tra vigneti\, produttori e cantine. Nel 2023 ha co
 nseguito la certificazione WSET Level 3 con menzione d’onore. L’incont
 ro sarà l’occasione per percorrere alcune delle storie raccolte nel vol
 ume e parlare di [...]
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