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PRENOTA “UN SORSO DI VINO IN CENTRO” da GUSTO LIBERRIMA con la cantina CONTI ZECCA e LA DEGUSTAZIONE ITINERANTE

31 maggio 2019 ore 19:00

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GUSTO LIBERRIMA e la cantina CONTI ZECCA in un nuovo appuntamento di

UN SORSO DI VINO IN CENTRO

Sono in programmazione 4 date tutte di venerdi alle ore 19,00: 17 maggio, 31 maggio, 14 giugno e 28 giugno con la novità della degustazione itinerante nel centro storico.

31 maggio ore 19,00

degustazione guidata con Matteo Carrozzini, Miglior Sommelier AIS di Puglia 2018/19

dei vini

 

Sud Est Rosato

IGP Salento Frizzante Rosato Varietà: Negroamaro e altri vitigni raccomandati Comuni di produzione: Leverano (LE) e Salice Salentino (LE) Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo Sistema di allevamento: cordone speronato Densità di impianto: 5.000/5.500 piante per Ha Resa per ettaro: 110 q.li di uva Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (metodo Charmat) fino a 2,5 atmosfere. Caratteristiche organolettiche Colore: rosa pallido, brillante Perlage: fine, elegante e persistente Bouquet: profumi di frutta e fiori Sapore: sapido, fresco e armonico Temperatura di servizio: 8°C

Luna

IGP Salento Bianco Varietà: Malvasia Bianca e Chardonnay Comuni di produzione: Leverano (LE) e Salice Salentino (LE) Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot Densità di impianto: 5.000/5.500 piante per Ha Resa per ettaro: 50 q.li di uva Produzione: l’uva, raccolta in cassette, viene diraspata e pigiata in modo soffice. Fermentazione, evoluzione e batonnage in barriques e successivo affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Colore: giallo oro brillante Bouquet: profumo intenso con note di frutta esotica e di vaniglia Sapore: ricco, sapido, con finale persistente Temperatura di servizio: 12°C

 

Rifugio

IGP Salento Primitivo Rosso Questo vino prende il nome da un nascondiglio sotterraneo, dove trovavano riparo gli abitanti del luogo durante le situazioni di pericolo. L’intero podere prese proprio il nome di Rifugio, che oggi è una zona particolarmente vocata per la coltivazione di pregiate uve di Primitivo. Varietà: Primitivo Comune di produzione: Veglie Vigna: Saraceni – 7,80ha Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot Densità di impianto: 5.000/5.700 piante per Ha Resa per ettaro: 60 q.li di uva Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 25-28°C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere da 30 hl. e vasche di cemento interrate rivestite di resine epossidiche alimentari.

Evento su prenotazione ad € 10,00

 

dalle ore 20,00 degustazione itinerante

Degustazione aperta al pubblico dei vini in degustazione alla presenza dei sommelier della cantina Conti Zecca al prezzo speciale di  3,00 € al calice.

Acquistando il vaucher della serata si possono degustare i tre vini a 7,00 € in modo itinerante. Riceverai un bicchiere e il porta bicchiere da collo con il quale potrai andare liberamente in giro per il centro e ritornare quando l’avrai finito per prendere un’altro sorso.

Esclusivamente in occasione delle serate in programma sarà applicato uno sconto del 20% sull’acquisto di tutti i vini Conti Zecca presenti in enoteca.

Gusto Liberrima, Corso Vittorio Emanuele 42, Centro Storico, Lecce

Per informazioni e prenotazioni: 0832 242626 – gusto@liberrima.it

Vi aspettiamo!

Dettagli

Data:
31 maggio 2019
Ora:
19:00
Categoria Evento:
Tag Evento:

Organizzatore

Liberrima

Luogo

Liberrima
Corte dei Cicala, 1
Lecce, 73100 Italia
+ Google Maps
Telefono:
0832 242626
Sito web:
http://www.liberrima.it