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MENU DEL BAR di Liberrima All’ombra del Barocco – Caffetteria / Aperitivi / Cocktails

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MENU DEL BAR

Liberrima
All’ombra del Barocco
Caffetteria / Aperitivi / Cocktails

 

CAFFETTERIA & COLAZIONI

coffee & breakfast

CAFFÈ ESPRESSO – 1.20
CAFFÈ AL GINSENG – 1.60
ginseng coffee
CAFFÈ IN GHIACCIO – 2.00
espresso on the rocks
CAFFÈ LECCESE – 2.50
espresso in ghiaccio con latte di mandorla
typical espresso on the rocks with almond milk
CAPPUCCINO – 2.00
ESPRESSINO – 1.80
CIOCCOLATA CALDA – 3.00
PASTICCIOTTO – 2.00
typical pastry with cream
BRIOCHE – 1.50
typical pastry
CORNETTO – 1.80
con: crema, cioccolato, albicocca, 5 cereali e 5 cereali con marmellata ai frutti di bosco
with: cream, chocolate, apricot, 5 cereals and 5 cereals with wild berry jam

YOGURT
bianco naturale o con frutta fresca
white or with fresh fruit

DOLCI ARTIGIANALI
craft cakes

TORTE DEL GIORNO – 5.00
craft cakes of the day

PASTICCERIA DI NOSTRA PRODUZIONE (d’asporto) – 20.00 (kg)
pasticceria secca (biscotti) con crema o confettura, torte secche o crostate, torte con crema
dry pastry (biscuits) with cream or jam, dried cakes or pies, cakes with cream

CENTRIFUGHE & SPREMUTE
centrifuges and juices

CENTRIFUGHE – 6.00
centrifuges
– arancia, carota e mela – orange, carrot and apple
– carota, mela, ananas, arancia e zenzero – carrot, apple, pineapple, orange and ginger
– carota, sedano e arancia – carrot, celery and orange
– kiwi, arancia, limone, mela e zenzero – kiwi, orange, lemon, apple and ginger
– pomodoro, carota, sale, pepe e limone – tomato, carrot, salt, pepper and lemon

SPREMUTA – 4.00
fresh juices

THE & TISANE – 3.50

OASIS
the verde ai fiori e agrumi
JASMINE GREEN
the verde biologico
CITRUS MINT
tisana biologica menta e limone
ENGLISH BREAKFAST
the nero biologico
DECAF BREAKFAST
the nero
ESTATE DARJEELING
the nero
EARL GREY
the nero al bergamotto biologico
AFRICAN SOLSTICE
the rosso al rooibos
WHITE GINGER PEAR
the bianco
RASPBERRY NECTAR
tisana ai frutti di bosco
CHAMOMILE CITRON
tisana alla camomilla

WHITE AMBROSIA
the bianco

BIBITE – 3.50
SOFT DRINKS ALCOLICI – 4.50

APERITIVI E SNACKS

APERITIVO DELL’OMBRA – 10.00
appetizer by the chef
SNACK DELL’OMBRA – 6.00
olives leccine, lipine, apulian taralli, peanuts
RUSTICO LECCESE – 2.00
traditional puffy pastry with tomato and mozzarella
TOAST – 3.50
prosciutto e formaggio sandwich with ham and cheese
FOCACCIA BARESE – 3.50
con pomodoro ciliegino e olive leccine
with cherry tomato and olive leccine
DEGUSTAZIONE DI FOCACCIA
BARESE FARCITA – 7.00
tasting of stuffed focaccia bread
PUCCIA LECCESE FARCITA – 6.00
stuffed puccia leccese
BURRATA DI GIOIA DEL COLLE – 12.00
con capocollo di Martina Franca presidio slow food
burrata cheese with capocollo ham

VINI E BIRRE DEL SALENTO

Salento wines and beers

VINO AL CALICE 3.50 / 6.00
glass of wine
consulta la nostra carta dei vini
see our wine list

COCKTAILS SOFT DRINKS – 5.00

Ombra: analcolico alla frutta
Charme: succo d’arancia, ananas, pesca, granatina e soda
Florida: succo di pompelmo, arancia, limone soda e zucchero
Mary poppins: succo tropicale, granatina e soda

COCKTAILS PRE DINNER – 6.00

Americano: campari bitter, vermouth rosso e soda
Manhattan: rye wisky, vermouth rosso e angostura
negroni: gin, campari bitter e vermouth rosso
Lion: vodka, aperol e limoncello
Spritz: prosecco, aperol e soda
Mimosa: prosecco e spremuta d’arancia

COCKTAILS AFTER DINNER – 6.00

Bloody mary: vodka, succo di pomodoro, limone, tabasco, sale e pepe
Moskow mule: vodka, ginger beer, lime, zucchero e zenzero
Caipiriña: cachaça, lime e zucchero
Vodka margarita: vodka, triple sec e succo di lime

LONG DRINKS – 6.00

Garibaldi: succo d’arancia e campari bitter
Long island: vodka, tequila, rum. gin, triple sec, s. di limone e cola
Mojito fruits: rum, lime, menta, frutta, zucchero e soda
Piña colada: rum, succo d’ananas e latte di cocco
Tequila sunrise: tequila, succo d’arancia e granatina

RUM – 8.00

brugal 1888 gran reserva
zacapa XXIII guatemala metodo solera
origini belize / jamaica / panama
diplomatico venezuela

WHISKY & WHISKEY

lagavulin 16 isle of islay
benriach 10 single malt
benriach curiositas single malt torbato
dimple 15 regno unito

GRAPPE E DISTILLATI

grappas and distillates

DISTILLATI, AMARI E LIQUORI PUGLIESI / SPIRITS OF PUGLIA – 4.00

– grappa di negroamaro
– acquavite di negroamaro e aleatico
– grappa aromatizzata alla mandorla, carruba e limone – Tenuta Verola
– amaro salento / amarissimo salento / limoncello salento
– liquore alle olive celline
– liquore alla liquirizia
– amari e liquori in genere

BIRRE ARTIGIANALI SALENTINE ALLA SPINA – 6.00
Salento craft beers on tap

BIRRE ARTIGIANALI SALENTINE IN BOTTIGLIA – 5.00 / 6.00
Salento craft beers in bottles

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