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Enogastronomia

IL MENU DI CAPODANNO 2020

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CENONE DI CAPODANNO 2020 SPRITZ e tartare di tonno con gelatina all’arancia ………………….. TARTELLETTE croccanti con pannacotta al finocchietto, fiore di spigola e cous cous di cavolfiore BACCALÀ al vapore su crema di ceci di Zollino, […]

Notizie

Georg Simmel: il filosofo che osservava le sedie

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Friedrich Meinecke, storico tedesco vissuto fra il 1862 e il 1954, ricorda nelle sue memorie (Esperienze 1862-1919) di aver ricevuto, un giorno, a casa propria un collega dell’Università di Strasburgo, Georg Simmel, e di averlo […]

Addio a Franca Valeri

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Il mondo dello spettacolo è in lutto per la morte di una grandissima protagonista, Franca Valeri. Nata a Milano nel 1920, grande protagonista del teatro, del cinema, della tv, della radio, e anche con i […]

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