Cos’è la degustazione alla cieca o “Blind Tasting”?
Si tratta di degustare dei vini senza essere influenzati dall’etichetta, ovvero senza sapere in assoluto cosa c’è nel calice. Questo ci fa avvicinare al vino in maniera obiettiva, utilizzando i nostri sensi al 100%.
Non si tratta di indovinare il vino, piuttosto di lasciarlo esprimere, godendosi per qualche minuto questo bellissimo percorso.
A cosa serve?
L’obiettivo è che con questa degustazione si possa arrivare a conclusioni legate a un vitigno, a un’annata, a un territorio, a tecniche di vinificazione.
Perché dovresti farla?
Questo tipo di degustazione può essere paragonata a un momento di meditazione. Avvicinarsi al vino in maniera più intima e lavorare sulla nostra capacità di percepire cosa ogni calice ha da dire.
Ma soprattutto deve essere un percorso divertente! Metti alla prova i tuoi sensi!
Ti abbiamo convinto?
Ecco i dettagli:
- 3 calici da 12 cl. l’uno di grandi vini classici dal mondo.
- Scheda tecnica per assaggiare.
- Degustazione guidata dal nostro personale.
- Percorso a persona € 35,00.