MENU LIBERRIMA BARI

• CAFFÈ – € 1,00
• CAFFÈ AL GHIACCIO – € 2,00
• CAFFÈ LECCESE – € 2,50
• PASTICCIOTTO LECCESE –  € 3,00

L’APERITIVO DI LIBERRIMA

• TARALLINI ARTIGIANALI – € 3.00
• LA SIGNORA PATATA – € 3.00
• BABAGANOUSH  – € 4.00
  con mandorle tostate
• BURRATA (100 gr.) – € 7.00
  di Gioia del Colle con pomodorini freschi e crostini di pane caldo
• FILETTI DI ACCIUGHE € 15.00
  del cantabrico Nardin e burro demi-sel con pane tostato
• APERITIVO LIBERRIMA – € 10,00
  tris + un calice di vino
• TARTARE SELEZIONE Longino & Cardenal
  • Salmone norvegese (80gr), arancia, erba cipollina – € 12.00
  • Tonno pinne gialle (80gr), lime, olio al limone Tenuta Bianco – € 12.00
• CROSTONI DI PANE DI ALTAMURA
  • Stracciatella, tonno fresco, lime – € 10.00
  • Stracciatella, capocollo di Martina Franca, puntarelle de i “I contadini” – € 9.00
  • Peperoni dolci, pomodorini, erba cipollina – € 8.00
• FRISE DI GRANO ARTIGIANALI
  cotte in forno a legna
  • Pomodorini ciliegini, olive leccine, basilico, olio evo peranzana “Olivieri” – € 7.00
  • Melanzane al forno, burratina, basilico – € 9.00
• INSALATE
  • Misticanza, puntarelle, pomodorini confit, cipolla al vincotto, formaggio di pecora semistagionato, Friscous – € 10.00
  • Misticanza, salmone fresco, pomodorini, zucchine, gherigli di noci, caroselle – € 15.00
• TAGLIERE “la Puglia segreta” – € 15.00
  Caciocavallo podolico, pecorino, formaggio di capra, salamino di maialino nero, confettura
• SPUMONI ARTIGIANALI
  Vegani, senza glutine e senza lattosio
  • Nocciola e pistacchio  – € 6.00
  • Lime e zenzero – € 6.00

DA BERE

• VINO AL CALICE € 5.00 / € 12.00
• VINO AL CORAVIN
  chiedi a Juan!
• BOTTIGLIA servizio – € 5.00
  entra a conoscere la nostra “libreria dei vini”
• GIN TONIC
  • Gin Gina – € 6.00
  • Hendricks – € 7.00
  • Cittadelle – € 7.00
  • The london n1 – € 7.00
  • Terra Madre – € 7.00
  • Gin Mare – € 8,00
  • Portofino – € 10.00
  • Nikka – € 12.00
  • Engine – € 12.00
• APEROL/CAMPARI SPRITZ – € 5.00
• BIRRE ARTIGIANALI B94
  • Vista mare – € 5.00
  Session Ipa 4,5% vol. 33 cl
  • November Ray – € 5.00
  Pale Ale 4,5% vol. 33 cl
  • November Ray – € 10.00
  Pale Ale 4,5% vol. 75 cl
  • Terrarossa – € 5.00
  Extra Special Bitter 5% vol. 33 cl
  • Terrarossa – € 10.00
  Extra Special Bitter 5% vol. 75 cl
  • Della Cava – € 5.00
  Blanche 5% vol. 33 cl
  • Malagrika – € 5.00
  con mela cotogna,
  Doppio Malto Fruit Beer 7% vol. 33 cl 
  • Santirene – € 5.00
  con miele di timo,
  Doppio Malto Tripel 8% vol. 33 cl
  • Santoronzo – € 5.00
  con caffè,
  Doppio Malto Coffee Stout 7,2% vol. 33 cl 
  • Cassarmonica – € 5.00
  con Vincotto,
  Doppio Malto Italian Grape Ale 8,3% vol. 33 cl
  • Sargeniska – € 5,00
  Fruit Session 4,5% vol. 33 cl 
• BIRRE ARTIGIANALI SALENTO
  • Agricola – € 6,00
  Keller 5,0% vol. 50 cl
  • Laguna Beach – € 5,00
  American Ipa 6,5% vol. 33 cl 
  • Igea – € 5,00
  Chiara Senza Glutine 5,3% vol. 33 cl 
• BEVANDE ANALCOLICHE
  • Coca Cola – € 3.00
  • Coca Cola Zero – € 3.00
  • Cedrata Tassoni – € 3.00
  •  Succhi Kohl – € 4.00
  Fiori di Sambuco
  Pesca
  Pera
  Mela
  Rouge
  Mirtillo selvatico
  Albicocca
  Mandarino
  • Bibite Niasca – € 4.00
  Chinotto
  Mandarinata
  Limonata
  Festivo

PER FINIRE

• AMARI – € 3.00
• DISTILLATI – € 6.00 / € 15.00